В Японии придумали рецепт торта. Мир в шоке: там только 3 ингредиента!

Этот торт – гениальная выдумка. Соблазнительно мягкий и невероятно нежный на вкус, он поражает весь мир своей простотой. Все, что вам нужно, – 3 ингредиента. Рецепт:

Вам понадобится:

• 3 яйца
• 120 гр белого шоколада (можно заменить молочным)
• 120 гр сливочного крем-сыра (маскарпоне)

Приготовление:

Шоколад сломать на мелкие кусочки и положить в миску.

japan-cacke-1

Растопить на водяной бане.

japan-cacke-2

Разделить яйца и взбить белки миксером до твердых пик (взбитые белки при наклоне миски не должны из нее выливаться).

japan-cacke-3

Растопленный шоколад смешать со сливочным кремом и тщательно перемешать при комнатной температуре.

japan-cacke-4

Добавить к шоколаду и крему желтки, тщательно перемешать.

japan-cacke-5

Взбитые белки лучше добавлять частями. Так ваш тортик получится еще мягче и воздушнее.

japan-cacke-6

Самостоятельно сделать форму из бумаги для запекания (диаметром 20 см, высотой – 15см).

japan-cacke-7

Вылить тесто в форму.

japan-cacke-8

Поставить форму на противень и налить примерно 1/4 литра кипятка.

japan-cacke-9

Тортик выпекать в разогретой до 170° духовке в течение 15 минут. Затем уменьшить температуру до 160° и печь еще 15 минут. Выключить духовку и оставить торт остывать внутри еще на 15 минут.

japan-cacke-10

Остудить торт и посыпать сверху сахарной пудрой. Приятного аппетита!

japan-cacke-11

Никаких больше утомительных коржей и тяжелого крема! Добавив к этому шедевру фрукты и немного взбитых сливок, вы сможете удивить своих друзей и любимых еще сильнее.

Расскажи об этом фокусе всем хозяйкам и поделись с теми, кто близок твоему сердцу!

Источник: g8ozd.ru
 
Поделиться на Facebook