Этот рецепт капусты сделает вас настоящим гуру кулинарии


Мы просто не смогли пройти мимо этого необычного рецепта и решили познакомить вас с ним. Попробуйте приготовить цветную капусту по нему, и вы убедитесь, что даже ярые противники овощей будут в восторге.

Ингредиенты:

  • 1 цветная капуста
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 300 мл греческого йогурта (можно заменить густой простоквашей)
  • сок 1 лайма (или лимона)
  • 2 столовые ложки порошка чили
  • 1 столовая ложка тмина
  • 1 столовая ложка давленого чеснока
  • 1 чайная ложка порошка карри
  • 1 чайная ложка черного перца
  • 2 чайные ложки соли

Приготовление:

  1. Разогреть духовку до 200 градусов и смазать противень маслом.
  2. Тщательно промыть капусту и удалить любые зеленые листья.
  3. В миске смешать йогурт с соком лимона, порошком чили, тмином, чесноком, порошком карри, солью и перцем.
  4. Положить капусту в миску и обмазать маринадом.
  5. Готовить в духовке 30-40 минут. Маринад сделает корочку на поверхности цветной капусты.
  6. Дать капусте остыть в течение 10 минут, сервировать зеленым салатом.

Приятного аппетита!

 

 
Поделиться на Facebook
Понравилось? Ставь лайк!